Одесские повара привезли медали с кубка восточной Украины по кулинарии

Шеф-кондитер Настя Коржовская и Су-Шеф Влад Гречушников, ребята взяли третье место в финале в своих категориях.

Блюдо Анастасии Коржовской принесшее ей бронзовую медаль в номинации «Украинский десерт»

«Большое спасибо организаторам «Украинская Ассоциация Шеф-Поваров» за крутое мероприятие! Огромное скопление гастрономических монстров^^ на каждый квадратный сантиметр! Провели мастер класс, посудили и я привез двух своих учеников, которыми очень горжусь! Шеф-кондитер Настя Коржовская и Су-Шеф Влад Гречушников, ребята взяли третье место в финале в своих категориях! Радости полные штаны, они скоро покорят весь мир! А я убедился, что делаю все правильно! Спасибо, Алексей Латкин, до новых встреч!«, пишет на своей личной страничке в FaceBook, шеф-повар и наставник- Evgeniy Ziper.

braised beef shank/cauliflower/granola from root vegetables — блюдо принесшее бронзовую медаль Владу Гречушникову

Evgeniy Ziper и его видение современной Украинской Кулинарии:

Просо с мясом кролика , шпинатом , брынзой и сладким луком

Индюшиное сердце и квашеный редис

Галушки с полбой, попкорном из гречки , тушеной голяшкой и насыщенным соусом из говяжих костей

Honey Jack dessert

Караси в сметане

FINGER FOOD 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя