В Одессе открылась галерея в которой картины на стенах заменяют коктейли и блюда высокой кухни

#BOFFO :  Эту фамилию в нашем городе знает и любит каждый одессит и гость, интересующийся историей Одессы

Итальянский архитектор Фнац Боффо, подаривший Южной Пальмире: Потемкинскую лестницу, Воронцовский дворец, Переулок Чайковского, Одесский Художественный Музей, вдохновил на создание уникальной «галереи» создателей Boffo Gallary Bar.

Евгений Шашин: лучший бармен по версии Diageo Reserve World Class

Новое заведение в Одессе ярко отличается от других своим подходом и концепцией, в основе которой лежит локальный продукт. Абсолютно все ингредиенты, которые в ходят в прогрессивное барное меню Boffo (за исключением тяжелого алкоголя) производятся здесь же, в заготовочном цехе Gallery Bar, лучшими барменами в региональной индустрии.

Команда барменов во главе со звездой «движения», бар-менеджером Boffo — Евгением Белецким (второй слева)

Коктейли — не единственное достоинство этого нового модного места в Одессе. Высокие ценности концепции Boffo Gallery Bar — разделяет и шеф-повар Евгений Зипер, творящий на своей кухне настоящие чудеса современной украинской кулинарии, основанной исключительно на локальных продуктах.

Изысканный интерьер, выгодное месторасположение (ул. Екатериниснкая, 4), потрясающее коктейльное меню,

Неподдельный, благородный тон бурбона, ангостура и ненавязчивая сладость вишневого сиропа, всё это — наш авторский Cherry fashioned.

ультрасовременное меню кухни — привлекают в Boffo Gallery Bar истинных гурманов и ценителей современных модных трендов.

Копченые мидии , ягель , центария , саликорния, ферментированый редис

Основатели уникальной концептуальной «галереи» уже ввели для гостей два вида меню: дневное и ночное, а также обещают каждый сезон менять и дополнять свои гастрономические и коктейльные «выставки»!

Boffo Gallery Bar — место, где обитает искусство современной украинской кухни, авторских коктейлей и атмосфера изысканного торжества.

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя