Японская кухня с каждым годом становится все более востребованной во всем мире, и в Украине в том числе

 

Суши – тысячелетние традиции Японии

Японская кухня с каждым годом становится все более востребованной во всем мире, и в Украине в том числе. Это не просто вкусные, но и полезные блюда, изготовленные из риса, водорослей, морепродуктов. На сегодняшний день даже не нужно выходить из дома, чтобы насладиться любимой едой, существует доставка суши Одесса. Это удобный способ быстро и легко заказать суши или, как их еще называют, суси.

Отличие суши от роллов

В ресторанах японской кухни чаще всего посетители отдают предпочтение суши или роллам. Эти два блюда на первый взгляд очень похожи, и не каждый знает, чем же они отличаются. Сразу стоит отметить, что роллы или, как их еще называют, маки являются одной из разновидностей суши.

Итак, можно выделить следующие основные различия между суши и роллами:

  • Для приготовления роллов используется циновка из бамбука, которая позволяет сформировать плотный, не разваливающийся рулет. Суши же готовят руками, формируют небольшую рисовую лепешку и сверху выкладывают начинку из морепродуктов.
  • Суши это всегда однокомпонентная начинка из морепродуктов. А вот роллы наоборот могут сочетать в себе самые различные начинки с мясом, сыром, овощами или фруктами.
  • Суши по японским традициям всегда едят только палочками, роллы можно есть как палочками, так и руками.

Доставка суши Одесса

Разновидности суши

Суши – это традиционное японское блюдо с многовековой историей. Существует несколько разновидностей суши. Так можно выделить следующие виды:

  • Маки. Это самые различные роллы: хосомаки с однокомпонентной начинкой, большие футомаки с самой разнообразной комбинированной начинкой, урамаки с внешним слоем риса, обваленном в кунжуте или икре.
  • Тэмаки. Это конусообразные суши. Основу в виде конуса из нори заполняют рисом и начинкой. Размер тэмаки может достигать до 10 сантиметров.
  • Нигири. Самый простой вид суши – рисовая лепешка с начинкой на верху.
  • Гунканы. Это суши овальной формы, их еще часто называют корабликами. В ободок из нори кладется рис, а сверху возгружается начинка, например, икра летучей рыбы. 

Из такого широкого многообразия каждый найдет суши для себя. Но, не стоит забывать, что если вы решите купить суши, то стоит обратить внимание и на приправы, соусы к этому блюду. Так японцы дополняют суши васаби (японский хрен) или маринованным имбирем. Еще один фаворит в дополнении к суши – это, конечно же, соевый соус.

Оставить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя